ホイスコーレに4か月通い、Global Issuesについて学ぶ中で、
もっと深めたいなと思ったのがサステイナビリティでした。
学校の先生の紹介で、コペンハーゲンのEcoEgoというお店でインターンシップをしました。
EcoEgoは、人にも環境にも優しい生活用品を扱うショップで、
オーナーであるBryanの厳しい基準をクリアしたものだけを売っています。
とても素敵な記事をIDEAS FOR GOODさんに書いていただいたので、お店の詳細はこちらをぜひご覧ください。
オーナーをはじめ、従業員全員がとても幅広い知識を持っていて、日々勉強でした。
何を学んだかというと、多すぎて一気には書ききれないので、脱プラ旅の実践編の中で書いていこうと思います。